RECETA DE POLLO FRITO

Ingredientes:(Porciones 5)
-1kl de arroz
-2kl de papa yungay
-1kl de pollo
-una lechuga americana
-comino
-ajos achancado
-una cebolla
-1/4 de limón
-sal al gusto





Preparación:
Limpiar el pollo luego realizar el adereso con comino y agregar una cantidad regular de sal después hechar el limón y mover respectivamente con la mano,dejar aproximadamente 1hora en reposo,luego freir el pollo a fuego lento.Hacer hervir la papa en otra olla aparte,luego preparar la lechuga picada en larguitos con limón y sal oviamente y finalmente servir con su arroz graneado y su papa.Secreto;no lavar el pollo y agregar 2 a 3 cucharadas de sal al pollo.

RECETA DE ARROZ CON LECHE

Ingredientes:
-1/2 kilo de arroz
-1/4 de azucar
-canela y clavo
-100 gr de pasas
-un tarro de leche grande
-canela molida





Preparacion:
Calentar el agua en una caserola,luego agregar el arroz,la canela y clavo después de su cocción añadir la leche,el azucar y las pasas,finalmente servir con su canela molida en cada vaso.Secreto de receta las pasas.Se ve delicioso provecho...

RECETA ARROZ A LA CUBANA

Ingredientes:
-1kilo de arroz
-1kilo de huevos
-5 plátanos beyaco
-ajos
-una cebolla
-sal
-1/8 de aceite
-rocoto




Preparación:
Calentar el aceite en una cacerola, luego agregar la cebolla picada y el ajos achancado,luego 3 tasas 1/2 de agua,agregar el arroz  y sal al gusto, después calentar el aceite en una sarten y freír los huevos de la misma forma los plátanos y listo.Secreto de receta;el ajos achancado.

RECETA SEGUNDO DE ALGAS MARINAS

Ingredientes:
-1kl de arroz
-3kl de papa
-1/4 de algas marinas
-ají panca
- 1/2 cabesa de ajos
-1/4 de cebolla
-ajinomoto
-sal al gusto





Preparación:
Calentar el aceite en una cacerola,añadir la cebolla picada mas el ajos achancado,una ves dorada,agregar ají panca concentrado,luego echar las papas picadas  en cuadrado, después mover en forma uniforme y echar agua al ras de la papa, después de un hervor agregar algas marinas  sal y un toque de ajinomoto mover y coser,finalmente servir con  su arroz graneado y su huevo sancochado. Secreto;ajos achancado y ajinomoto.