-1kl de arroz
-3kl de papa
-1/4 de algas marinas
-ají panca
- 1/2 cabesa de ajos
-1/4 de cebolla
-ajinomoto
-sal al gusto
Preparación:
Calentar el aceite en una cacerola,añadir la cebolla picada mas el ajos achancado,una ves dorada,agregar ají panca concentrado,luego echar las papas picadas en cuadrado, después mover en forma uniforme y echar agua al ras de la papa, después de un hervor agregar algas marinas sal y un toque de ajinomoto mover y coser,finalmente servir con su arroz graneado y su huevo sancochado. Secreto;ajos achancado y ajinomoto.
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