RECETA DE POLLO FRITO

Ingredientes:(Porciones 5)
-1kl de arroz
-2kl de papa yungay
-1kl de pollo
-una lechuga americana
-comino
-ajos achancado
-una cebolla
-1/4 de limón
-sal al gusto





Preparación:
Limpiar el pollo luego realizar el adereso con comino y agregar una cantidad regular de sal después hechar el limón y mover respectivamente con la mano,dejar aproximadamente 1hora en reposo,luego freir el pollo a fuego lento.Hacer hervir la papa en otra olla aparte,luego preparar la lechuga picada en larguitos con limón y sal oviamente y finalmente servir con su arroz graneado y su papa.Secreto;no lavar el pollo y agregar 2 a 3 cucharadas de sal al pollo.