Ingredientes:
-1kl de arroz
-1kl de pollo
-2kl de papa peruanita
-aji panca molido
-1/2 cabeza de ajo
-una cabeza de cebolla
-100gr de aceituna
-ajinomoto
-secretito(dorar bien la cebolla y agregar el ajos chancado al punto)
Procedimiento:
Calentar el aceite,hechar la cebolla picada y media cabeza de ajos chancado,despues de haberse dorado agregar el aji panca molido,durante un minuto aproximadamente,hechar el pollito,luego de un hervor aumentar una taza de agua y al retirar la comida su ajinomoto al gusto.
Hacer hervir la papa en una caserola aparte,sirvanse y degusten...
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