Ingredientes:
-1kl de arroz
-3/4 de frejoles
-una cabesa de cebolla
-1/2 cabesita de ajos
-1/2kl de palta
-sal
-manteca de chancho
-ajinomoto al gusto
Preparacion:
Hacer remojar los frejoles un dia antes de su preparacion,calentar el agua en una caserola,luego agregar los frejoles,durante el proceso añadir dos a tres cucharadas de manteca de chancho para que la menestra se suavisey resulte mejor,despues de su coccion hechar el adereso con la cebolla picada y el ajos chancado sal y ajinomoto al gustoy finalmente servir con su arroz graneado y su palta.Secretito;la manteca de chancho y el ajos chancado...a disfrutar con el receton del dia...
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